Menú Lavanda

69.00

El menú Lavanda te hará vivir una experiencia gastronómica de primera calidad, degustando platos con el mejor producto y con una presentación exquisita. El menú incluye el aperitivo de la casa, un primero a escoger, un segundo a escoger y unos postres. Bodega incluida

Categoría:

Descripción

Aperitivo de la casa

Primeros (a escoger)

  • Tartar de bogavante y vieiras con abanico de aguacate
  • Foie mi-cuit con manzana caramelizada y tostaditas
  • Canelón de pescado y marisco en su salsa bechamel

Segundos (a escoger)

  • Bacalao al pilpil con patata confiada y cebolla caramelizada
  • Meloso de cerdo ibérico confitado con salsa de miel y mostaza
  • Espalda de cordero deshuesada en su reducción

Postres (a escoger)

  • Higos confitados con crema fresca de nata y toffee
  • Nuestro helado de nueces con ratafia de Olot
  • Cúpula de chocolate blanco con mandarina y caramelo

Bodega:

  • Vino blanco Cora Loxarel, D.O. Penedés
  • Vino tinto Amaltea Loxarel, D.O. Penedés
  • Agua mineral y agua con gas
  • Café o infusión

Vale regalo en fechas abiertas, sujeto a la disponibilidad del hotel. Validez de 6 meses desde la fecha de compra. Tarifa no reembolsable. Para realizar reserva contacte a través del teléfono 938418124 o info@hotelboutiqueedelweiss.com